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蘿蔔絲鮮魚湯【電鍋煲湯】

蘿蔔絲鮮魚湯【電鍋煲湯】
簡單吃簡單
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分享一道鮮甜簡單的好湯，蘿蔔在過年總是會出現，一方面是季節蔬菜，一方面有諧音博得好彩頭！魚和蘿蔔搭起來別有一番風味！

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

小鮮魚
110克
蘿蔔絲
100克
水
1米杯
薑
適量
枸杞
5個
鹽巴
少許
米酒
少許
  • 鮮魚洗淨後去尾對切

    鮮魚洗淨後去尾對切

  • 煮滾水川燙10秒

    煮滾水川燙10秒

  • 蘿蔔刨絲、薑切絲（我刀功不好）

    蘿蔔刨絲、薑切絲（我刀功不好）

  • 蘿蔔鋪底、魚薑和其他調味料全部放入

    蘿蔔鋪底、魚薑和其他調味料全部放入

  • 電鍋外加半杯水，跳起即可

    電鍋外加半杯水，跳起即可

小撇步

蘿蔔會出水讓湯好鮮甜

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