蔥蛋中卷，高蛋白減肥餐（影片）製作影片 https://youtu.be/6Qb8B9yGMn0

蔥蛋中卷，高蛋白減肥餐（影片）

蔥蛋中卷，高蛋白減肥餐（影片）

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製作影片 https://youtu.be/6Qb8B9yGMn0

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

中卷（透抽）

1隻

2顆

半支

少許

1
先處理中卷，把內臟都先清乾淨。詳細清理細節，可以直接看影片。
2
製作蔥蛋。將兩顆雞蛋與蔥末混合，倒入一鍋中。小火慢慢攪拌，至蛋液呈半凝固狀態。（等等還要蒸）
3
將蛋液填塞到中卷的身體內，大約9分滿。不要太滿，接下來蒸的過程中卷身體還會縮小，塞太飽會爆開...
4
進電鍋前，可以用牙籤固定開口。
5
放入電鍋蒸，半杯水即可。
6
蒸熟後取出並切片，撒上檸檬汁去腥提味更清爽（非必要），完成！

小撇步

製作影片 https://youtu.be/6Qb8B9yGMn0

2018/01/15 發表 2.8 萬瀏覽

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討論共 3 則

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請問蛋液需要加入鹽味素去調味嘛？謝謝^_^

a year ago

稍早與家人嘗試做了料理，
沒用蔥...
所以蛋用3顆
不用加鹽巴就🆗，
(可能我吃比較淡)，
加蛋時不用壓太緊實，
不然會像我一樣，
切的時候爆漿😅
謝謝作者分享料理🖤

a year ago

請問都不用放鹽嗎？

2 years ago