蔥蛋中卷，高蛋白減肥餐（影片）
蔥蛋中卷，高蛋白減肥餐（影片）
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有 6 人跟著做
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
中卷（透抽）
1隻
雞蛋
2顆
青蔥
半支
檸檬汁
少許
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1先處理中卷，把內臟都先清乾淨。詳細清理細節，可以直接看影片。 -
2製作蔥蛋。將兩顆雞蛋與蔥末混合，倒入一鍋中。小火慢慢攪拌，至蛋液呈半凝固狀態。（等等還要蒸）
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3將蛋液填塞到中卷的身體內，大約9分滿。不要太滿，接下來蒸的過程中卷身體還會縮小，塞太飽會爆開...
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4進電鍋前，可以用牙籤固定開口。
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5放入電鍋蒸，半杯水即可。
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6蒸熟後取出並切片，撒上檸檬汁去腥提味更清爽（非必要），完成！
小撇步