和風金針菇野菜豬肉卷


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限12字

推薦給以下族群:
☞需追劇沒時間夾菜者
☞一個人住懶得洗碗者
☞喜玩弄食物不怕髒者
☞中午想炫耀帶便當族
因為這道料理有以下特色:
高級長相+有肉有菜+一把鍋子

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1包
1/2條
5根
1顆
240cc
  • 蘿蔔、洋蔥切絲,青蔥切約20cm小段,玉米筍直向剖半
*捲捲裡的蔬菜可以自由替換,是個可以充分享受DIY樂趣的作法

    蘿蔔、洋蔥切絲,青蔥切約20cm小段,玉米筍直向剖半 *捲捲裡的蔬菜可以自由替換,是個可以充分享受DIY樂趣的作法

  • 青蔥段放最下面,鋪上豬肉片,再放上金針菇、蘿蔔絲、洋蔥絲、玉米筍

    青蔥段放最下面,鋪上豬肉片,再放上金針菇、蘿蔔絲、洋蔥絲、玉米筍

  • 豬肉片捲起來,用青蔥打個平結

    豬肉片捲起來,用青蔥打個平結

  • 就會得到好多捲捲

    就會得到好多捲捲

  • 洋蔥用油炒一下,約1~2分鐘

    洋蔥用油炒一下,約1~2分鐘

  • 把放入豬肉捲放上去,加壽喜燒醬、水
*沒有壽喜燒醬可用柴魚醬油加味醂或糖

    把放入豬肉捲放上去,加壽喜燒醬、水 *沒有壽喜燒醬可用柴魚醬油加味醂或糖

  • 煮滾後繼續加熱約15分鐘或直到食材熟透(可加蓋,記得偶爾要幫他們翻身一下)

    煮滾後繼續加熱約15分鐘或直到食材熟透(可加蓋,記得偶爾要幫他們翻身一下)

  • 裝盤後可以灑點蔥花裝飾

    裝盤後可以灑點蔥花裝飾

小撇步

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低脂便當菜:薑汁味噌雞胸肉漢堡排
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留言

共 4 則

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  • Tina
    Tina
    請問壽喜燒醬哪裡買
    一般超市應該都有喔(我是在全聯買的)
  • sasha
    sasha
    我看了一下,有的人會加米酒,是為了?大概要加多少呢?
    可能是要去腥提味吧??其實我也不知道,家裡沒特別買米酒所以我沒什麼機會用XDD
  • sasha
    sasha
    請問如果沒有柴魚醬油可以用什麼代替呢?
    其實日式醬油(鰹魚、昆布等等)都可以喔~

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