薑汁味噌雞胸肉漢堡排＿低脂便當菜
描述
勸做理由
♕可冷凍保存二次加熱風味不減
♕早餐夾麵包、正餐配飯都對味
♕雞胸肉剁碎不乾柴健康大口吃
♕用豆腐降低含肉量營養不打折
♕一點點芫荽豐富口感清爽味覺
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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如果買不到絞肉，就跟我一樣手工切碎吧，雞肉很軟其實蠻好切的。
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絞肉放入鋼盆後加入醬汁以外剩下的材料（打散的蛋液、切碎的芫荽、薑末、味增、切塊的豆腐、麵粉）
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攪拌均勻
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取小鍋放入醬汁分組裡的材料
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略煮一下直到糖融化就可以熄火備用
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熱鍋加點油，用湯匙舀混好的絞肉下去煎
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煎到兩面上色
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淋點剛剛煮好的醬汁略煮收乾一下下就可以起鍋
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最後撒上白芝麻、芫荽裝飾一下。軟嫩的口感配白飯剛剛好。
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當然像這樣當然夾麵包、饅頭當早餐也可以！
小撇步
⬇︎可是便當盒說想裝豬肉：和風野菜豬肉捲⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog/post/124248582
⬇︎燃燒你我的DIY魂，點我看更多⬇︎
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⬇︎食指不沾陽春水，用看的也很好 ⬇︎
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