【下酒菜】味噌金針菇豬肉捲

792 留言 0
5 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

因為喜歡在家小酌一杯或多或少學了些下酒菜,今天就來介紹一到簡單的下酒菜「味噌金針菇豬肉捲」,運用味噌增添日式風味,搭配啤酒真是超級對味的。
同步發布:http://ppt.cc/JaWe

食材

豬肉片 4片
金針菇 半包
調味料-醬 油 1大匙
調味料-味 淋 1大匙
調味料-酒 1大匙
調味料-味噌 1大匙
  • 1 先將調味料調好
  • 2 放入肉片醃10mins
  • 3 金針菇切小段
  • 4 用肉片將金針菇捲起來。
  • 5 捲好後,起油鍋,將肉的封口朝下,煎至熟(約1分鐘)。
  • 6 翻面煎另一面,並且加入醃肉剩下的醬汁,燒2mins
  • 7 起鍋擺盤。
贊助

小撇步

(1)味噌種類鹹度不同可是喜好調整
(2)其他食譜http://ppt.cc/ZbpI

2013/05/10 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣