新手不敗家常菜 - 金針菇豬肉捲
在燒烤店也會有的菜式，超美味，超容易做，20分鐘做到，新手必學！只需兩種材料，用火鍋的豬肉片，再加金針菇。不用買照燒汁，自己調汁也很美味，停不了口！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1用火鍋用的豬肉片（也可用牛肉片），將金針菇洗淨，切去尾部，分開成一小束 -
2將豬肉片放平，在底部放金針菇，然後慢慢捲起。再用太白粉水封口（1茶匙太白粉 + 1茶匙水拌勻）
-
3熱鍋下油，放入豬肉卷，用中火煎約兩分鐘
-
4豬肉變色，然後反轉再煎兩分鐘，之後不停反轉再煎至金黃色，盛起備用
-
5同一個鍋，下所有調味料拌勻，用中小火煮沸，煮至醬汁稠身（如太稠身，加少許水，如水水的，加點太白粉）
-
6將醬汁淋在豬肉卷上即成！
-
7
有 22 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多相關食譜
- 豬肉 (4,760)
- 菇類 (1,412)
討論共 0 則