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1 人跟著做 Thumb 947dbe6c8c64703c

很下飯的一道,吃完有滿滿的罪惡感…喔不,是滿足感😆

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
火鍋豬肉片
2盒
金針菇
2包
調味料
香菇素蠔油
5匙
味醂
5匙
5匙
15匙
  • 1
    金針菇切掉尾部,洗好備用。
  • 2
    一片豬肉捲一小撮金針菇,全部捲好放旁邊備用。
  • 3
    調味料調好備用。
  • 4
    熱鍋加點油,將捲好的豬肉捲全部放入鍋中,捲好的那一面先朝下,才不會鬆開,慢慢翻讓所有肉都煎熟。
  • 5
    煎好後直接加入調好的調味料,盡量都讓每一個都淋到,煮3分鐘左右。
  • 6
    加入少許的太白粉水勾芡進去攪拌,大約1分鐘就可以起鍋了。
小撇步

不想吃太鹹的話,就別煮太久。

因為我吃重鹹,所以會再悶一下讓它入味😳

若怕太鹹也可以再調調味料時,多加一點水調和。

2017/11/23 發表 4,176 瀏覽
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