あや 1 食譜 3 粉絲 追蹤 豬肉捲金針菇 描述 很下飯的一道,吃完有滿滿的罪惡感…喔不,是滿足感😆 414 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋豬肉片 2盒 金針菇 2包 調味料 香菇素蠔油 5匙 味醂 5匙 糖 5匙 水 15匙 步驟 金針菇切掉尾部,洗好備用。 一片豬肉捲一小撮金針菇,全部捲好放旁邊備用。 調味料調好備用。 熱鍋加點油,將捲好的豬肉捲全部放入鍋中,捲好的那一面先朝下,才不會鬆開,慢慢翻讓所有肉都煎熟。 煎好後直接加入調好的調味料,盡量都讓每一個都淋到,煮3分鐘左右。 加入少許的太白粉水勾芡進去攪拌,大約1分鐘就可以起鍋了。 小撇步 不想吃太鹹的話,就別煮太久。 因為我吃重鹹,所以會再悶一下讓它入味😳 若怕太鹹也可以再調調味料時,多加一點水調和。 8,848 瀏覽 2017/11/23 發表