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將蕃茄味燒進豆腐,讓每一口豆腐都有滿滿的酸甜味,這道簡單又不易失敗的家常料理,材料隨手可得,更是不錯的便當菜哦!

時間
15 分鐘
熱量
食材
牛蕃茄
2顆
板豆腐
1盒
蒜頭
3瓣
青蔥
1根
調味料
醬油
1大匙
蕃茄醬
1.5大匙
少許
2/3杯
  • 1
    將豆腐切片以廚房紙巾拭乾水份;牛蕃茄切片;蒜頭去膜切片;青蔥切段備用。
  • 2
    將鍋內倒入1大匙油加熱,放入豆腐煎至二面呈金黃色後,再放入蒜片爆香。
  • 3
    加入蕃茄片炒出香氣,再倒入調味料及水煮至醬汁略濃稠。
  • 4
    起鍋前加入蔥段拌炒即可。
2018/01/08 發表 9,554 瀏覽
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