蕃茄燒豆腐


小毓の饗樂廚房🍳
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限12字

將蕃茄味燒進豆腐,讓每一口豆腐都有滿滿的酸甜味,這道簡單又不易失敗的家常料理,材料隨手可得,更是不錯的便當菜哦!

時間
15 分鐘

食材

2顆
1盒
3瓣
1根
調味料
1大匙
1.5大匙
少許
2/3杯
  • 將豆腐切片以廚房紙巾拭乾水份;牛蕃茄切片;蒜頭去膜切片;青蔥切段備用。

    將豆腐切片以廚房紙巾拭乾水份;牛蕃茄切片;蒜頭去膜切片;青蔥切段備用。

  • 將鍋內倒入1大匙油加熱,放入豆腐煎至二面呈金黃色後,再放入蒜片爆香。

    將鍋內倒入1大匙油加熱,放入豆腐煎至二面呈金黃色後,再放入蒜片爆香。

  • 加入蕃茄片炒出香氣,再倒入調味料及水煮至醬汁略濃稠。

    加入蕃茄片炒出香氣,再倒入調味料及水煮至醬汁略濃稠。

  • 起鍋前加入蔥段拌炒即可。

    起鍋前加入蔥段拌炒即可。

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