蕃茄燒豆腐
時間
15
分鐘
熱量
食材
牛蕃茄
2顆
板豆腐
1盒
蒜頭
3瓣
青蔥
1根
調味料
醬油
1大匙
蕃茄醬
1.5大匙
糖
少許
水
2/3杯
-
1將豆腐切片以廚房紙巾拭乾水份；牛蕃茄切片；蒜頭去膜切片；青蔥切段備用。 -
2將鍋內倒入1大匙油加熱，放入豆腐煎至二面呈金黃色後，再放入蒜片爆香。
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3加入蕃茄片炒出香氣，再倒入調味料及水煮至醬汁略濃稠。
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4起鍋前加入蔥段拌炒即可。
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