百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sidney的廚房樂園
350 食譜 1.3 萬 粉絲

番茄燒雞肉

番茄燒雞肉

描述

不加一滴水的番茄燒雞肉,吃得到雞肉的Q嫩,番茄的鮮甜,湯汁別浪費!拌飯非常美味
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"
https://www.facebook.com/sidneysplayground/

食材

調味

步驟

  • 雞肉帶皮帶骨,切塊狀,熱鍋,下雞肉,雞皮朝下

    雞肉帶皮帶骨,切塊狀,熱鍋,下雞肉,雞皮朝下

  • 將雞油煎出來,可以看見照片上的雞油!

    將雞油煎出來,可以看見照片上的雞油!

  • 翻面,雞皮已煎上色了

    翻面,雞皮已煎上色了

  • 放入蒜頭.薑以及蔥白與雞肉翻炒,翻炒至蒜頭,薑,蔥白香氣釋出

    放入頭.以及白與雞肉翻炒,翻炒至頭,,白香氣釋出

  • 加入切塊的番茄,以及調味料,紹興酒,醬油膏以及醬油,關上鍋蓋中火燜煮10分鐘,讓雞肉入味

    加入切塊的番茄,以及調味料,紹興酒,醬油膏以及醬油,關上鍋蓋中火燜煮10分鐘,讓雞肉入味

  • 10分鐘到,放入甜豆以及蔥綠,中大火續煮,記得翻拌一下!煮至甜豆熟,我續煮約5分鐘,在這過程中不用蓋鍋蓋,一方面讓湯汁稍收些!放入甜豆是配色用途,一方面也希望孩子多吃些蔬菜!因為甜豆很快煮熟,所以後放!

    10分鐘到,放入甜豆以及綠,中大火續煮,記得翻拌一下!煮至甜豆熟,我續煮約5分鐘,在這過程中不用蓋鍋蓋,一方面讓湯汁稍收些!放入甜豆是配色用途,一方面也希望孩子多吃些蔬菜!因為甜豆很快煮熟,所以後放!

  • 完成,上桌

    完成,上桌

2.5 萬 瀏覽
avatar
Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 菠菜 台式泡菜 打拋豬 高麗菜 馬鈴薯 雞胸肉 低脂高蛋白 三杯雞 家常菜 炒飯 地瓜 高麗菜飯 南瓜 竹筍 瓜仔肉 娃娃菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 排骨 雞肉 四季豆 炒麵 湯麵 白菜滷 茄子 豆腐 滷肉 粽子 雞湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 金針菇 櫛瓜 小黃瓜 義大利麵 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 鮭魚 糖醋排骨 番茄