麻油梅子雞湯 Chang手作 11 食譜 17 粉絲 9 說讚 一起做 描述 跟餐廳喝的比起來清爽了點 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 薑片 8片 蒜頭 2瓣 蔥 半根 麻油 2T 梅子醬(梅+醬) 1/3瓶 神奇粉末 1包 主食材 帶骨雞肉 350g 香菇 4朵 水 4-5碗 步驟 雞肉先川燙去血水 薑切片，蒜稍微排過 香菇切1/4個 倒入1T麻油煸薑 下雞肉和蒜頭稍微拌炒 炒鍋內移至湯鍋，加入梅子醬和水，水可以慢慢加，中小火煮到滾 稍微滾後加入粉包，再淋1T的麻油，和蔥段，就完成了！ 小撇步 想要雞肉軟可以再多煮久一點或放電鍋 6,379 瀏覽 2022/04/02 發表
