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Chang手作
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麻油梅子雞湯

麻油梅子雞湯

描述

跟餐廳喝的比起來清爽了點

10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 雞肉先川燙去血水
薑切片,蒜稍微排過
香菇切1/4個

    雞肉先川燙去血水 切片,稍微排過 香菇切1/4個

  • 倒入1T麻油煸

  • 下雞肉和頭稍微拌炒

  • 炒鍋內移至湯鍋,加入梅子醬和水,水可以慢慢加,中小火煮到滾

  • 稍微滾後加入粉包,再淋1T的麻油,和蔥段,就完成了!

    稍微滾後加入粉包,再淋1T的麻油,和段,就完成了!

小撇步

想要雞肉軟可以再多煮久一點或放電鍋

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