晚餐:煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯
食材
步驟
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酒醋醬所有調味料拌勻備用
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所有喜愛的生菜與水果洗淨切適合大小
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撒上乳酪丁淋上酒醋醬完成
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享受生活悠閒的晚餐時光
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小撇步
▲營養師專欄▲
來自深海的鮭魚提供滿滿蛋白質,亦富含多元不飽和脂肪酸EPA與DHA,有抗發炎與預防心血管疾病的效果!生菜提供纖維素攝取,有助腸道蠕動。淋上橄欖油,屬於單元不飽和脂肪酸,皆是良好的脂肪來源。最後搭配紅葡萄酒,內含的白藜蘆醇近年來陸續證實具有抗氧化、抗發炎、降膽固醇的功效喔!
約550大卡/一人份