滷手工豆乾
滷手工豆乾
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有 8 人跟著做
好吃的零嘴
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
手工豆乾
約2斤
黑糖
半碗
二砂糖
半碗
薑片
四片
八角
四粒
沙拉油
1/4碗
米酒
半碗
醬油
一碗
-
1豆乾加冷水煮微滾後撈起切四小塊備用
-
2所有材料放入鍋中煮滾後轉小火再加入豆乾，小火煮約15分左右即完成（分三次攪拌使豆乾上色均勻）
