滷豆乾

Name: 滷豆乾 by 辰辰愛料理
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 小豆干（一立方公分） 2.5斤; 冰糖 一碗; 醬油 半碗; 醬油膏 半碗; 水 一碗; 橄欖油 半碗; 九層塔 5朵; 蒜頭 5顆

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份量

5 人份

30 分鐘

冷鍋放橄欖油開火微熱放入小豆干翻炒表面稍微光亮後放入醬油、醬油膏、冰糖⋯ 小火翻炒幾下、待上色後！放水下去大火滾沸，轉最小火煮約20-39分鐘關火浸泡至四小時，保鮮玻璃盒盛起來並在冰箱，隔天入味！拿出來吃，搭上九層塔、蒜碎、淋上香油！真的好好吃😋喔👍👍

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2022/07/15 發表

辰辰愛料理 23 食譜 39 粉絲

就愛賴在廚房玩鍋碗瓢盆

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