滷豆乾

辰辰愛料理
23 食譜 39 粉絲

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 冷鍋放橄欖油開火微熱
放入小豆干翻炒
表面稍微光亮後
放入醬油、醬油膏、冰糖⋯
小火翻炒幾下、待上色後!
放水下去大火滾沸,
轉最小火煮約20-39分鐘
關火浸泡至四小時,
保鮮玻璃盒盛起來
並在冰箱,隔天入味!
拿出來吃,
搭上九層塔、蒜碎、淋上香油!
真的好好吃😋喔👍👍

    冷鍋放橄欖油開火微熱 放入小豆干翻炒 表面稍微光亮後 放入醬油、醬油膏、冰糖⋯ 小火翻炒幾下、待上色後! 放水下去大火滾沸, 轉最小火煮約20-39分鐘 關火浸泡至四小時, 保鮮玻璃盒盛起來 並在冰箱,隔天入味! 拿出來吃, 搭上九層塔、蒜碎、淋上香油! 真的好好吃😋喔👍👍

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辰辰愛料理 23 食譜 39 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 等溫度冷卻、放入保鮮盒、連同湯汁、移至冰箱冷藏⋯

  • 瑄

    請問關火浸泡4小時,是常溫就好還是冰進冰箱了呢?

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