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滷豆乾

滷豆乾
27 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 冷鍋放橄欖油開火微熱 放入小豆干翻炒 表面稍微光亮後 放入醬油、醬油膏、冰糖⋯ 小火翻炒幾下、待上色後！ 放水下去大火滾沸， 轉最小火煮約20-39分鐘 關火浸泡至四小時， 保鮮玻璃盒盛起來 並在冰箱，隔天入味！ 拿出來吃， 搭上九層塔、蒜碎、淋上香油！ 真的好好吃😋喔👍👍

    冷鍋放橄欖油開火微熱 放入小豆干翻炒 表面稍微光亮後 放入醬油、醬油膏、冰糖⋯ 小火翻炒幾下、待上色後！ 放水下去大火滾沸， 轉最小火煮約20-39分鐘 關火浸泡至四小時， 保鮮玻璃盒盛起來 並在冰箱，隔天入味！ 拿出來吃， 搭上九層塔、蒜碎、淋上香油！ 真的好好吃😋喔👍👍

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共 2 則
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  • 辰辰愛料理
    作者辰辰愛料理

    等溫度冷卻、放入保鮮盒、連同湯汁、移至冰箱冷藏⋯

  • 瑄
    瑄

    請問關火浸泡4小時，是常溫就好還是冰進冰箱了呢？

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