冰箱常備菜-高梁醉雞
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿排
4個
枸杞
一把
當歸
一片
八角
1個
柴魚醬油
一匙
高梁酒
兩瓶蓋
米酒
半碗
花椒
一小把
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1藥材加水 微波1分鐘備用 -
2去骨雞腿排洗淨
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3捲成雞腿捲 蒸熟備用
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4蒸熟的雞腿肉放入有蓋的保鮮盒 加入步驟一的藥材和水 再加入高梁兩瓶蓋 柴魚醬油少許 米酒一碗
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5雞腿視個人口味浸泡醬汁1-2天 上桌時切片 淋少許醬汁即可
贊助
小撇步
雞肉捲成捲狀 上桌切片更美觀！