冰箱常備菜-高梁醉雞 瑞秋•手作廚坊 19 食譜 56 粉絲 追蹤 1,550 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 零廚藝好料理！前一天準備好 切片擺盤馬上上菜！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿排 4個 枸杞 一把 當歸 一片 八角 1個 柴魚醬油 一匙 高梁酒 兩瓶蓋 米酒 半碗 花椒 一小把 步驟 藥材加水 微波1分鐘備用 去骨雞腿排洗淨 捲成雞腿捲 蒸熟備用 蒸熟的雞腿肉放入有蓋的保鮮盒 加入步驟一的藥材和水 再加入高梁兩瓶蓋 柴魚醬油少許 米酒一碗 雞腿視個人口味浸泡醬汁1-2天 上桌時切片 淋少許醬汁即可 小撇步 雞肉捲成捲狀 上桌切片更美觀！ 2 萬 瀏覽 2017/12/13 發表
Mimi Hu
