冰箱常備菜-高梁醉雞


瑞秋•手作廚坊
19 食譜 41 粉絲
限12字

零廚藝好料理!前一天準備好 切片擺盤馬上上菜!

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

一把
一片
1個
一匙
兩瓶蓋
半碗
一小把
  • 藥材加水 微波1分鐘備用

    藥材加水 微波1分鐘備用

  • 去骨雞腿排洗淨

    去骨雞腿排洗淨

  • 捲成雞腿捲 蒸熟備用

    捲成雞腿捲 蒸熟備用

  • 蒸熟的雞腿肉放入有蓋的保鮮盒 加入步驟一的藥材和水 再加入高梁兩瓶蓋 柴魚醬油少許 米酒一碗

    蒸熟的雞腿肉放入有蓋的保鮮盒 加入步驟一的藥材和水 再加入高梁兩瓶蓋 柴魚醬油少許 米酒一碗

  • 雞腿視個人口味浸泡醬汁1-2天 上桌時切片 淋少許醬汁即可

    雞腿視個人口味浸泡醬汁1-2天 上桌時切片 淋少許醬汁即可

小撇步

雞肉捲成捲狀 上桌切片更美觀!

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