找到 道的「醉雞」食譜
味道濃郁，好吃軟嫩
食材：仿土雞腿、仿土雞翅、紹興酒、薑、黃耆、白刺蝦、紅棗、蔥、枸杞、當歸、米酒、鹽、蔥珠
食材：去骨雞腿排、小磨坊香麻花椒粉、小磨坊香純胡椒粉、紅糟、紅棗、甘草水、枸杞、蔥、麻油、紹興酒、糖、鹽
再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, 又...
食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞
快過年了🧨 分享一道宴客或年菜都很適合的料理， 而且非常簡單的「紹興醉雞」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」htt...
食材：雞腿排3隻、鹽、紹興酒、當歸（可省）、水、枸杞、紅棗、當歸、糖
農曆春節快到了，雞肉又是家家戶戶都會準備的食材，如果不想老是吃白斬雞，稍微花點時間加工一下，年夜飯肯定會更加精彩。
食材：去骨雞腿排、醬油、味淋、黃耆、鹽巴適量、枸杞、水、紹興酒
食材：雞翼、醉雞汁、花雕酒、薑片、葱、雞粉、冰塊
食材：水、高粱酒、雞腿、醬油、枸杞、蠔油、鹽巴、冰糖、香料包、滷味的料
食材：去骨雞腿排、紹興酒、當歸、枸杞、紅棗
好吃醉雞
食材：雞腿.雞翅、紅露酒、當歸枸杞甘草、水.鹽巴
簡單零失敗率，兼具美味的中式佳餚 烹調模式: 蒸煮 溫度: 100℃ 時間: 30分鐘
食材：去骨雞腿排、枸杞、當歸、紹興酒、常溫水、鹽
【年菜系列・紹興醉雞】 完整食譜影片：https://youtu.be/-WVexth9rEY 與 #C2食光 合作影片系列 食...
食材：去骨雞腿、鹽、雞高湯、當歸、紹興酒、紅棗、枸杞、薑片、糖
熱乎乎的夏天好適合來點冰冰涼涼的醉雞，當正餐或點心都好適合～降溫哪！
食材：半土雞腿、當歸、黃耆、鹽、紅棗、紹興酒、枸杞、水
做法簡單，入味卻保持肉質嫩滑，放入雪櫃浸過夜當冷盤亦可。
食材：雞翼、蔥、薑片、蒜瓣、雞湯、紹興酒
食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒
炎炎夏日就是要來道清爽不油膩、冰冰涼涼的菜餚。
食材：去骨雞腿（帶皮）、紹興酒、紅棗、枸杞、陳皮、八角、蔥、薑片、冰糖、鹽、花椒、雞湯
食材：去骨雞腿、紹興酒、水、鹽、枸杞
1.鍋裡放入洗乾淨的雞腿，枸杞，紅棗，當歸，薑，鹽巴，煮開關小火煮20分鐘，中間鍋蓋要留空隙，煮好放涼， 2.撈起來放入保鮮盒，在雞...
食材：雞腿、枸杞、當歸、薑、紅棗、鹽巴、紹興酒
大廚料理在家自己做， 簡單做法就有總舖師的水準喔
食材：無骨雞腿、紅棗、米酒、枸杞、鹽巴、當歸片、紹興酒、高湯或水、砂糖