全部分類 VIP 獨家食譜 食材 醬料運用 (27) VIP 專屬 香煎雞腿排佐莎莎醬 小潔的廚房記事 934 食譜 9,669 粉絲 追蹤 470 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 醃製一下雞腿排, 中小火慢慢煎至表面金黃, 淋上自製莎莎醬, 不必花大錢就能吃到餐廳同等級美味~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/ 食材 去骨雞腿排 500g 自製莎莎醬 適量 醃料 海鹽 1/2小匙 味醂 1大匙 白胡椒粉 1/2小匙 雞肉洗淨用廚房紙巾吸去表面多餘水份, 加入醃料抓馬, 移到冰箱醃約20分待入味 取一煎鍋, 加入一大匙油, 鍋熱後擺入雞肉, 蓋上鍋蓋悶煎至油紅轉白 翻面煎至兩面金黃熟透盛盤 淋上莎莎醬即完成 小撇步 自製莎莎醬 https://icook.tw/recipes/225256 2017/11/03 發表 1.1 萬 瀏覽
![雞肉洗淨用廚房紙巾吸去表面多餘水份, 加入[醃料]抓馬, 移到冰箱醃約20分待入味](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1101880%2Fa2a3bcdcc3e72bb8.jpg&width=800)
