慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲 追蹤 香煎雞腿排淋蔥油 描述 直接吃或是加蔥油吃都好 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 一塊 鹽巴 少許 蔥油 兩湯匙 步驟 用刀子稍微劃開撒鹽巴放置約五分鐘 熱鍋加入少許油,雞皮那面先下鍋煎並用鍋鏟壓直到皮變酥脆,再換面煎到全熟(用筷子戳測試) 切至適合入口大小,即可起鍋食用,也可以淋蔥油 小撇步 1.蔥油可以到我的食譜去看 2.避免雞腿排太油,邊煎的時候可以用廚房紙巾吸鍋邊的油 3.煎雞皮那面的時候要用力壓,雞皮會更酥脆 7,074 瀏覽 2019/05/03 發表