高麗菜烘蛋 (水波爐料理)


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跟著做

高麗菜鮮甜帶有水份,在養生食療法中高麗菜很適合各種烹調方式,不論燜、煮、炒、炸....都很棒喔!

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
6分之1
5顆
二根
3粒
10cc
少許
少許
  • 1
    高麗菜絲烘蛋備料中
  • 2
    (1)準備烤盤先將高麗菜絲舖上盤中 (2)蒜切末+少許醬油拌均勻後淋上高麗菜絲上面 (3)蛋打散+調味料+食用油合拌後將蛋液淋上高麗菜絲上面
  • 3
    將準備好的食材先擺入水波爐上層烘烤8~15分 (家中沒有水波爐用烘烤爐或烤箱也可以)
  • 4
    用水波爐烹調5~8分後轉換下層蓋上烤盤紙預防焦黑繼續走完行程
  • 5
    行程最後1分撒上蔥花提味
  • 6
    快快快看這邊香噴噴高麗菜烘蛋出爐了~~
小撇步

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2017/10/25 發表 5,718 瀏覽
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討論共 4 則

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可以預熱180度

a year ago
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請問是否需預熱?溫度要設在幾度?

a year ago
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你好。 請問高麗菜是不用炒過?

2 years ago
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作者回應

高麗菜不用炒過,高麗菜炒過會出水,只要在蛋液裡加油+喜愛調味料就可以。

2 years ago
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2 years ago

大家都在查

奇異果披薩3M真空保鮮盒便當微波爐蛋捲飛利浦IH電子鍋芭樂火龍果馬卡龍鮑魚土豆臭豆腐滷味虎牌電子鍋棉花糖牛肉麵芋頭普格義大利麵醬蜂蜜紅豆壽喜燒枸杞早午餐壽司鳳梨酥鳳梨涼拌小黃瓜水波爐素食史雲生雞湯洛神花百香果南瓜濃湯泡麵Bosch廚師機減肥餐鑄鐵鍋獅王洗碗精舒肥機冰淇淋秋葵WMF快力鍋檸檬奇亞籽燒肉迷迭香拉麵芒果水果

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