泰式黃咖哩蝦
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泰式料理是家中成員的最愛，黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢，白飯秒殺，非常下飯的一道料理。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
食材
蝦子（去泥腸）
8隻
紅椒切塊
4/1顆
四季豆(切段）
一把
紅蔥頭（切末）
2顆
洋蔥（切塊）
4/1顆
泰式黃咖哩醬
3匙
糖
一匙
椰奶
80ml
水
80ml
魚露
1匙
辣椒末
半條
-
1起油鍋爆香洋蔥與紅蔥頭。 -
2放入蝦子與黃咖哩醬拌炒至香味出來。
-
3接著放入四季豆與辣椒末拌炒
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4倒入椰奶拌炒至香味出來加入魚露，糖，最後再加入水。煮至蝦子完熟。
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5最後加入甜椒拌炒
-
6炒至收汁，即完成。
-
7
