壹津食煮 173 食譜 2,467 粉絲 追蹤 泰式黃咖哩蝦 描述 泰式料理是家中成員的最愛,黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢,白飯秒殺,非常下飯的一道料理。 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #異國料理 #泰式 589 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 蝦子(去泥腸) 8隻 紅椒切塊 4/1顆 四季豆(切段) 一把 紅蔥頭(切末) 2顆 洋蔥(切塊) 4/1顆 泰式黃咖哩醬 3匙 糖 一匙 椰奶 80ml 水 80ml 魚露 1匙 辣椒末 半條 步驟 起油鍋爆香洋蔥與紅蔥頭。 放入蝦子與黃咖哩醬拌炒至香味出來。 接著放入四季豆與辣椒末拌炒 倒入椰奶拌炒至香味出來加入魚露,糖,最後再加入水。煮至蝦子完熟。 最後加入甜椒拌炒 炒至收汁,即完成。 1.6 萬 瀏覽 2017/09/17 發表