腰果炒雞柳


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

將清雞胸肉剪條狀醃漬跟蔥白、辣椒、蒜頭炒一下,再來個腰果翻炒幾下,灑上蔥綠關火盛盤

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
1副
1條
2~3支
2~3瓣
醃雞柳醬
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.冷凍稍退冰後的雞胸肉,先切片再切條狀
2.將雞柳醃個15~20分鍾

    1.冷凍稍退冰後的雞胸肉,先切片再切條狀 2.將雞柳醃個15~20分鍾

  • 1.起油鍋放蒜頭爆香
2.放入醃好的雞柳炒至8分熟
3.放入蔥白、腰果及少許醬油增色
4.炒熟,放入蔥綠關火

    1.起油鍋放蒜頭爆香 2.放入醃好的雞柳炒至8分熟 3.放入蔥白、腰果及少許醬油增色 4.炒熟,放入蔥綠關火

  • 盛盤擺上綠花椰菜及辣椒

    盛盤擺上綠花椰菜及辣椒

小撇步

家中有小朋友要吃,所以吃辣的朋友可在蒜頭爆香時一並加入

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