Judy's 手作幸福 13 食譜 18 粉絲 追蹤 椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』 描述 南瓜搭上迷人的椰香~ 有著淡淡的南洋風味! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 123 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 南瓜 半顆 約 550克 椰奶 (1罐) 400ml 調味料: 西班牙紅椒粉 1 小匙 小茴香/孜然 1/2 小匙 丁香粉 1/8 小匙 肉桂粉 1/8 小匙 細海鹽 1/8 小匙 七彩胡椒 適量 步驟 南瓜去皮,切條狀或塊狀後,用電鍋蒸熟透! 搗壓成泥。 盆裡的南瓜泥,加入椰奶攪拌均勻。 *喜歡濃郁無顆粒,在個步驟放入果汁機打細緻! 倒入湯鍋中,加入所有調味料,煮至微滾且拌勻。 完成~ :) 附上一張,放入果汁機打的! 小撇步 *西班牙紅椒粉=Paprika (我使用的Paprika是Mild溫和的) *喜歡更細緻的口感,在步驟3可以時,使用果汁機打成綿密湯底。 1.2 萬 瀏覽 2017/08/07 發表