Chloé Cookin'Fun 89 食譜 930 粉絲 追蹤 超簡單之南瓜濃湯 描述 這次做的南瓜濃湯,沒有過多的繁複步驟,簡簡單單便可完成!美味健康又營養! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 收錄在:【第60週】一週菜單 4,051 說讚 30 一起做 11 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中小型南瓜 1個 洋蔥 1個 牛奶 200ml 高湯或開水 200-300ml 起士片 2-3片 鹽 少許 月桂葉(可有可無) 1片 巴西里 少許 黑胡椒 少許 步驟 這次我是用栗子南瓜,南瓜先蒸熟備用,洋蔥切丁放入鍋內炒香炒軟炒出水後,便可熄火。 將南瓜挖起加進鍋內,牛奶倒入。 用攪拌棒打成泥狀,也可使用果汁機打成泥。 打成滑順濃郁無顆粒狀後,便可加些高湯或開水。 將月桂葉加進鍋內,用小火滾煮,不時要翻動鍋內,以免底部焦了。 南瓜湯滾,加些鹽巴調味,起士片放入融化後,便可熄火。 撒點胡椒和巴西里,配著麵包吃,真是美味! 9 萬 瀏覽 2017/06/20 發表