開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
茶泡飯是很療癒的暖胃料理，用和風高湯沖泡清茶，隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣，下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上，入口感受溫暖茶湯和仍Ｑ彈的米飯，加上鮭魚和海苔富饒的海洋鮮味，真不敢相信這般美味的料理做法竟如此簡單。
「日式茶高湯」放入內鍋，鮭魚放在蒸盤，一起放到電鍋，外鍋半杯水蒸煮約15分鐘。
白飯、鮭魚和海苔絲放入碗內。
日式茶高湯裝到茶壺中。
將日式茶高湯注入碗內即可享用。
小撇步
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
瓜仔肉 家常菜 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 三杯雞 早餐 菠菜 湯麵 豆腐 義大利麵 排骨 金針菇 番茄炒蛋 台式泡菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 酸辣湯 雞胸肉 小黃瓜 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 高麗菜 湯 粽子 香菇雞湯 茄子 地瓜 白菜滷 四季豆 蒸蛋 鮭魚 櫛瓜 竹筍 娃娃菜 炒飯 南瓜 餅乾 炒麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 番茄 玉米濃湯 雞湯
