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廚娘邱韻文
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小廚娘❤鮭魚茶泡飯#電鍋

小廚娘❤鮭魚茶泡飯#電鍋

描述

茶泡飯是很療癒的暖胃料理,用和風高湯沖泡清茶,隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣,下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上,入口感受溫暖茶湯和仍Q彈的米飯,加上鮭魚和海苔富饒的海洋鮮味,真不敢相信這般美味的料理做法竟如此簡單。

626 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

日式茶高湯

步驟

  • 「日式茶高湯」放入內鍋,鮭魚放在蒸盤,一起放到電鍋,外鍋半杯水蒸煮約15分鐘。

    「日式茶高湯」放入內鍋,鮭魚放在蒸盤,一起放到電鍋,外鍋半杯水蒸煮約15分鐘。

  • 白飯、鮭魚和海苔絲放入碗內。

    白飯、鮭魚和海苔絲放入碗內。

  • 日式茶高湯裝到茶壺中。

    日式茶高湯裝到茶壺中。

  • 將日式茶高湯注入碗內即可享用。

    將日式茶高湯注入碗內即可享用。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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