開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
茶泡飯是很療癒的暖胃料理，用和風高湯沖泡清茶，隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣，下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上，入口感受溫暖茶湯和仍Ｑ彈的米飯，加上鮭魚和海苔富饒的海洋鮮味，真不敢相信這般美味的料理做法竟如此簡單。
「日式茶高湯」放入內鍋，鮭魚放在蒸盤，一起放到電鍋，外鍋半杯水蒸煮約15分鐘。
白飯、鮭魚和海苔絲放入碗內。
日式茶高湯裝到茶壺中。
將日式茶高湯注入碗內即可享用。
小撇步
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
娃娃菜 花椰菜 早餐 湯 糖醋排骨 雞湯 酸辣湯 鮭魚 瓜仔肉 玉米濃湯 小黃瓜 三杯雞 南瓜 金針菇 糖葫蘆 四季豆 番茄炒蛋 香菇雞湯 粽子 高麗菜飯 打拋豬 低脂高蛋白 茄子 家常菜 排骨 櫛瓜 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 豆腐 竹筍 湯麵 雞胸肉 炒飯 麻婆豆腐 台式泡菜 滷肉 白菜滷 地瓜 雞肉 菠菜 番茄 高麗菜 餅乾 涼拌小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 義大利麵 杏鮑菇
