小廚娘❤鮭魚茶泡飯#電鍋


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茶泡飯是很療癒的暖胃料理,用和風高湯沖泡清茶,隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣,下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上,入口感受溫暖茶湯和仍Q彈的米飯,加上鮭魚和海苔富饒的海洋鮮味,真不敢相信這般美味的料理做法竟如此簡單。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鮭魚
半片約130g
白飯
兩碗
海苔絲
隨意
七味粉
隨意
日式茶高湯
清水
500ml
昆布
5g
柴魚片
10g
茶包(綠茶、煎茶、清茶都可以)
一包
日式醬油
一茶匙
  • 1
    「日式茶高湯」放入內鍋,鮭魚放在蒸盤,一起放到電鍋,外鍋半杯水蒸煮約15分鐘。
  • 2
    白飯、鮭魚和海苔絲放入碗內。
  • 3
    日式茶高湯裝到茶壺中。
  • 4
    將日式茶高湯注入碗內即可享用。
小撇步

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2017/08/03 發表 6,614 瀏覽
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