涼拌黑木耳 ✸ 挑する食✸

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★涼拌菜

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

黑木耳(濕) 2大朵
蒜頭 3瓣
薑絲 適量(依喜好)
蔥末 2大匙
醬油膏 3大匙
烏醋 1/2大匙
香油 少許
辣椒末 適量(依喜好)
  • 1木耳洗乾淨,用手撕成小片。 煮一鍋熱水,放入黑木耳,煮沸5分鐘,撈起泡冰水或冷水5分鐘,瀝乾備用。
  • 2醬料:將蒜末、薑末、蔥末、辣椒末、及其他調味料拌勻即可。
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小撇步

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2017/07/27 發表 1.5 萬 瀏覽

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