四季豆涼拌杏鮑菇

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描述

杏鮑菇用手撕的方式,可以吸收更多的醬汁,配上斜切的四季豆,不僅脆甜也是非常入味~夏天吃這道涼拌,低卡又富含纖維質喔!

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時間

15 分鐘

食材

3條
1小把
1大匙
1小匙
調味料
1/2小匙
2小匙
1/4小匙
1/4小匙

步驟

  • 杏鮑菇撕成條狀,四季豆切斜段,辣椒和蒜頭切末。

    杏鮑菇撕成條狀,四季豆切斜段,辣椒和蒜頭切末。

  • 煮一大鍋滾水,加入1/2小匙鹽,將杏鮑菇汆燙2-3分鐘,撈起瀝乾水份。

    煮一大鍋滾水,加入1/2小匙鹽,將杏鮑菇汆燙2-3分鐘,撈起瀝乾水份。

  • 接著汆燙四季豆1-2分鐘即可,撈起後瀝乾水份。

    接著汆燙四季豆1-2分鐘即可,撈起後瀝乾水份。

  • 將所有材料放入調理盆,拌入調味料即可,放入冰箱冷藏一下再吃會更棒~

    將所有材料放入調理盆,拌入調味料即可,放入冰箱冷藏一下再吃會更棒~

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Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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