四季豆涼拌杏鮑菇

Name: 四季豆涼拌杏鮑菇 by 🎈波波小姐的廚房
Total time: 15 min
Ingredients: 杏鮑菇 3條; 四季豆 1小把; [調味料] 醬油 1/2小匙; 蒜末 1大匙; [調味料] 麻油 2小匙; 辣椒末 1小匙; [調味料] 鹽 1/4小匙; [調味料] 糖 1/4小匙

🎈波波小姐的廚房

329 食譜 2.7 萬粉絲

6,097 說讚 17 跟著做 17 留言

新增分類

限12字

新增分類

杏鮑菇用手撕的方式，可以吸收更多的醬汁，配上斜切的四季豆，不僅脆甜也是非常入味～夏天吃這道涼拌，低卡又富含纖維質喔！

歡迎來到我的自high廚房遊玩！
👉🏻Facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻IG: aprilsweeeet

時間

15 分鐘

食材

3條

1小把

1大匙

1小匙

調味料

1/2小匙

2小匙

1/4小匙

1/4小匙

1
杏鮑菇撕成條狀，四季豆切斜段，辣椒和蒜頭切末。
2
煮一大鍋滾水，加入1/2小匙鹽，將杏鮑菇汆燙2-3分鐘，撈起瀝乾水份。
3
接著汆燙四季豆1-2分鐘即可，撈起後瀝乾水份。
4
將所有材料放入調理盆，拌入調味料即可，放入冰箱冷藏一下再吃會更棒～

2017/07/27 發表 6.6 萬瀏覽

也可以試試看

有 17 次跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論

共 9 則

禾子
請問可以放冰箱當常備菜嗎？可以保存多久呢?
a year ago
Mandy Chen
請問芝麻香油算麻油嗎？
a year ago
作者🎈波波小姐的廚房
都是類似的東西可以通用。
a year ago
羅以晴
好吃耶。
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
謝謝妳的喜歡和分享～❤️
3 years ago
Fish Chao
我也做了，真的簡單又好吃，但忘了照相…冏
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
哈～下次有做記得分享一下成果喔！😘
3 years ago
Riva Chou
麻油是黑麻油還是ㄓ麻油？
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
家裡現有的就可以。
3 years ago
Riva Chou
簡單明瞭又好吃
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
謝謝妳的喜愛～
3 years ago
吳秋玟
你好，請問可以把四季豆換成玉米筍嗎？
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
當然沒問題啊～料理是很隨心所慾的。😁
3 years ago
akw89817
請問步驟3的水可以直接用步驟2燙完的水嗎?還是須要再換新的?謝謝您
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
都可以喔！我是直接用沒換～☺️
3 years ago
akw89817
您好，請問步驟2的加入鹽，作用是什麼?謝謝您
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
加鹽可以去菇腥味，也能讓四季豆顏色更脆綠。
3 years ago

四季豆涼拌杏鮑菇

也可以試試看

分類

有 17 次跟著做

覺得這篇食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！

猜你可能會喜歡

討論

共 9 則

禾子

Mandy Chen

羅以晴

Fish Chao

Riva Chou

Riva Chou

吳秋玟

akw89817

akw89817

網友都在看

大家都在查