《快速料理-麻婆豆腐》


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忙碌的下班後,
快速料理已經成為煮婦們最愛!
帶點鹹甜辣的麻婆豆腐,
除了能快速的解決一餐,還能讓你明天的便當也打包好囉!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
50元
洋蔥
半顆
3根
蒜末
少許
薑末
少許
醬料
豆瓣醬
ㄧ湯匙
醬油
少許
醬油膏
少許
砂糖
ㄧ小匙🥄
兩碗
勾芡
太白粉
ㄧ小湯匙
  • 1
    1. 洋蔥、蒜頭、薑切末 2.豆腐稍洗淨後切塊
  • 2
    1.蒜頭爆香後,加入薑末、洋蔥拌炒 2.放人絞肉炒至變色
  • 3
    豆腐稍微煎一下至黃色
  • 4
    放入醬料,煮至所有材料都入色後 就能把勾芡水慢慢加入~
  • 5
    好吃的麻婆豆腐拌飯拌麵都好吃喲!
小撇步

▶️豆腐稍微煎至金黃色,除了煎出豆腐香氣,也比較不會破掉哦!
這次的麻婆豆腐因為家人不太敢吃辣,喜歡辣度夠一點的,豆瓣醬就多放哦!

2017/07/10 發表 1.5 萬 瀏覽
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