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【羊肉食譜】韓式蜜汁小羊肋條

Name: 【羊肉食譜】韓式蜜汁小羊肋條 by 澳洲牛羊鮮體驗
Cuisine: 韓式
Ingredients: [食材] 澳洲小羊肋條 500g; [食材] 白芝麻 適量; [醬汁] 韓式辣椒醬 2.5大匙; [醬汁] 蜂蜜 2大匙; [醬汁] 味醂 3大匙; [醬汁] 糯米醋 3大匙; [醬汁] 大蒜末 3茶匙; [醬汁] 薑末或純薑粉 3茶匙; [醬汁] 水 3茶匙

描述

小羊肋條採買：家樂福(生鮮冷凍)
　
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食材

澳洲小羊肋條

500g
白芝麻

適量

醬汁

韓式辣椒醬

2.5大匙
蜂蜜

2大匙
味醂

3大匙
糯米醋

3大匙
大蒜末

3茶匙
薑末或純薑粉

3茶匙
水

3茶匙

步驟

將所有的醬汁材料混合，與小羊肋條拌勻，放冰箱醃1小時
熱鍋，油少許(不沾鍋可不放油)
小羊肋條濾掉醬汁，以中小火煎約5分鐘至表面上色即可盛盤，撒上白芝麻
濾下的醬汁可倒入鍋中煮滾縮汁，作為沾醬或拌飯

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2017/08/11 發表

澳洲牛羊鮮體驗 27 食譜 117 粉絲

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