【羊肉食譜】韓式蜜汁小羊肋條
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小羊肋條採買：家樂福(生鮮冷凍)
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食材
食材
澳洲小羊肋條
500g
白芝麻
適量
醬汁
韓式辣椒醬
2.5大匙
蜂蜜
2大匙
味醂
3大匙
糯米醋
3大匙
大蒜末
3茶匙
薑末或純薑粉
3茶匙
水
3茶匙
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1將所有的醬汁材料混合，與小羊肋條拌勻，放冰箱醃1小時 -
2熱鍋，油少許(不沾鍋可不放油)
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3小羊肋條濾掉醬汁，以中小火煎約5分鐘至表面上色即可盛盤，撒上白芝麻
-
4濾下的醬汁可倒入鍋中煮滾縮汁，作為沾醬或拌飯
