夜市美食---超級入味豆乳雞

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夜市裡的人氣小吃---豆乳雞
在家裡自己也做的出來哦,更入味更適合自己的口味哦

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
去骨土雞腿
一大隻
3-4片
米酒
一大匙
白胡椒
少許
地瓜粉
適量
一顆
醬油
一小匙
豆腐乳
2顆
  • 1
    去骨雞腿 切塊備用 薑 切片備用 蒜 切末備用
  • 2
    將胡椒粉、薑片、米酒、醬油、豆腐乳和雞腿塊一起醃製10-15分鐘
  • 3
    醃製好後,蘸上地瓜粉,放入油鍋炸,用中小火炸至金黃色,即可盛盤,上桌前撒上蒜末、胡椒粉即可哦
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小撇步

**豆腐乳是滿鹹的哦,不用額外加鹽嘍,如果炸好後發現味道不夠,可撒上胡椒鹽哦**

2017/07/05 發表 1.8 萬 瀏覽
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炸雞沒有人在用土雞腿的啦⋯⋯土雞腿適合燉

5 months ago