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櫻桃丸子
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蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬(小辣)

蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬(小辣)

描述

夾饅頭……超好吃唷!

582 說讚 1 一起做

食材

調味料
儲放器皿

步驟

  • 蘿蔔乾辣椒切碎

  • 起油鍋,先將【蘿蔔乾】倒入煸炒至微乾,再將【蓉】倒入炒至香味溢出後才把【辣椒】倒入炒至辣味釋出,油變紅色(約炒5分鐘左右)

  • 沿鍋邊將【醬油】淋上,再依序將醬油膏、鹽、砂糖加入炒入味

  • 將【豆豉】加入【作法2】中再炒約1~2分鐘熄火後即可裝瓶

    將【豆豉】加入【作法2】中再炒約1~2分鐘熄火後即可裝瓶

小撇步

注意︰
1、醬油切勿加太多,以免顏色過黑!
2、每個玻璃罐內容物約320g,油最好淹過食材以利保存!

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