蒜蓉辣椒醬

蒜蓉辣椒醬 ～附「實作影片」～

達斯米克廚房

香辣又夠味的自製蒜蓉辣椒醬，是拌麵、炒菜、沾醬的最佳搭檔！自己製作一點也不困難，用料實在，無添加物，辣度可以自行調整，絕對勝過外面...

食材：長紅辣椒、朝天椒、大蒜、植物油、花椒粒、乾燥月桂葉

蒜蓉辣椒醬

林均

用洋蔥提鮮，口感甚好。 喜歡吃辣的朋友，不妨可以試試。

食材：辣椒、蒜頭、砂糖、豆鼓、鹽、洋蔥、沙拉油、米酒

蒜蓉辣椒醬

草莓海豚的鮮滋味

自己炒的辣椒醬可以調整成自己愛的口味 我超愛大蒜，所以大蒜加很多

食材：紅辣椒、大蒜、油、冰糖、鹽、醬油

蒜蓉辣椒醬

茱莉安娜的幸福廚房

這次做的蒜蓉辣椒醬裡，結合了新鮮朝天椒和乾辣椒，再加上蒜香，口感上多了不同的層次喔！ 步驟簡單，自己在家做方便又簡單

食材：朝天椒、乾辣椒、蒜頭、花椒、白麻油、米酒、鹽

自製櫻花蝦蒜蓉辣椒醬♡

愛碎唸的人妻煮婦

愛吃辣的我總是會在冰箱準備一罐辣椒，市售辣椒醬真的幾乎都很鹹😢很難有味道好吃又不鹹的😵 今天終於動手自製辣椒醬啦~~~🎉 喔耶！又...

食材：辣椒、蒜頭、櫻花蝦、豆鼓、食用油、米酒、鹽、糖

蒜蓉辣椒醬

廚房女漢子Rita's

愛吃辣的家庭冰箱常備醬，如果家有調理機或攪碎機，讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單，也不會做到辣手喔～大家可透過使用不同品種辣椒的搭配來調整...

食材：長辣椒、朝天椒、棕梠糖或冰糖或紅砂糖、蒜頭、醬油膏、花椒、鹽、八角、米酒、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油

蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬（小辣）

櫻桃丸子

夾饅頭……超好吃唷！

食材：辣椒、朝天椒、醬油、蒜瓣、醬油膏、玻璃罐、蘿蔔乾、鹽、豆豉、細砂糖、油

蒜蓉辣椒醬

Beth

辣椒稍稍便宜的時候，自己製作蒜蓉辣椒醬，加了花椒粒的香氣，是款有著紅油跟辣椒醬的混合醬料，拌麵、拌飯及入菜都很適合。

食材：朝天椒、辣椒、蒜頭、花椒粒、月桂葉、沙拉油、香油、醬油、蠔油、鹽、芝麻

台式蒜蓉辣椒醬

Sidney的廚房樂園

材料簡單不複雜的辣椒醬是自己與家人喜愛的,製作一瓶就可以吃上一陣子~

食材：辣椒、大蒜、黑豆鼓(濕的)、玄米油、鹽、黃砂糖、米酒

蒜蓉吻仔魚辣椒醬（辣油）～附『實作影片』

達斯米克廚房

今年婆婆的菜園沒有種植長形紅辣椒，只有兩種小辣椒， 但辣度十分辛辣。 請購買自己能夠接受辣度的辣椒來製作辣椒醬。此款萬用辣椒醬用途...

食材：長紅辣椒、雞心辣椒、醬油、小辣椒、塩、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油

蒜蓉辣椒醬

蘋果家的鮮果百匯

自己做的蒜蓉辣椒醬，真材實料，沒有添加防腐劑喔!更沒有染色劑!自己動手做一罐，冰在冰箱，吃麵、沾醬、做料理添加一小匙!保證辣得過癮...

食材：朝天椒、蒜仁、薑片、細砂糖、鹽(七股二層鹽)、植物油、白芝麻油

蒜蓉吻仔魚辣椒醬

達斯米克廚房

每次逛婆婆的菜園，總是會留意那些辣椒樹，每當辣椒轉紅時，就是製作美味辣椒醬的時候。此款萬用辣椒醬用途廣，沾醬、炒菜皆宜，多餘的油就...

食材：紅辣椒、蒜、乾燥吻仔魚、油、醬油、塩、胡椒粉

蒜蓉辣椒醬

Nicole 平凡幸福

炎炎夏日辣椒醬可說是增加食慾的好幫手..自製簡單又衛生..值得一試!

食材：植物油、生辣椒、蒜頭、黑豆鼓、開陽(冬蝦)(此次未放)、高粱酒或米酒、糖、鹽

地獄級蒜蓉辣椒醬

謝沛蓁

食材：自家種辣椒(魔蠍椒)、大蒜、糖、醬油膏、橄欖油、香油

自製蒜蓉辣椒醬

藍海磯崎 鄉下廚房

自己製做醬料，不用顧慮是否有防腐劑或是化學添加劑，而且還可以依照喜好調整口味‧

食材：朝天椒或是紅辣椒、蒜頭、花椒粒、鹽、米酒、芥花油、冰糖

蒜蓉辣椒醬(H~O~~T!!)

就醬煮

食材：小辣椒、大蒜、花椒粒、香油、橄欖油家裡的炒菜油、醬油膏、細冰糖

自製蒜蓉辣椒醬

Jenny‧食旅玩味生活札記

嗆紅辣椒十分好吃，有防腐殺菌，活化胃腸蠕動，增進食慾，促進新陳代謝，暖身抗酸化的作用。夏天食用，可促進食慾，冬天則可祛寒暖身。

食材：辣椒、蒜頭、沙拉油or紅油、塩、砂糖