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韓式柚香蘿蔔

韓式柚香蘿蔔

🎈波波小姐的廚房

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夏日炎炎最喜歡吃清爽冰涼的小菜！微酸微甜的醃蘿蔔帶著柚子清香，爽脆可口又開胃～

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食材

半條

2小匙

醃汁

1大匙

水果醋(或白醋/米醋)

2大匙

0.5大匙

3大匙

1
蘿蔔切成約3mm的薄片，灑上鹽，抓拌均勻後靜置1個小時。
2
蘿蔔出水後，倒掉水份，再用開水泡一下瀝乾。
3
醃汁材料加入耐熱碗中，微波加熱一下讓糖溶解，或是爐火上煮也可以。
4
蘿蔔放入乾淨的容器中，淋上調製好的醃汁。
5
搖一搖讓材料混合均勻，放入冰箱冷藏1晚就會入味囉！

小撇步

沒有柚子醬就直接用糖2大匙即可，一樣非常好吃！

2017/06/27 發表 1.9 萬瀏覽

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討論

共 1 則

小花兒
沒有柚子醬那就加糖總共兩大匙嗎
3 years ago
作者🎈波波小姐的廚房
對喔！
3 years ago