給新手超簡單「瓜仔肉燥」✨
描述
✨猴子🐒也會做的「瓜仔肉燥」✨
湯汁多多、配上白飯吃更是一絕啊（再來一碗）
步驟寫的很詳細唷！希望你們會喜歡：）
#瓜仔肉燥食譜
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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打開大茂黑瓜罐頭、把醬汁另外裝起來、一邊切碎丁，一邊記得擺上一個假掰的笑臉。
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洋蔥剝皮後取半顆切丁，快速切洋蔥丁的方式可以先直切不要切到底再橫切，可以google影片，有很多影片在教怎麼切洋蔥喔：）
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先開小火，放油，等鍋子熱了以後，將蒜末下去爆香，之後加入豬絞肉翻炒。
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開中火，豬絞肉開始變白，等肉熟了以後，加入黑瓜丁翻炒。
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轉小火，加入洋蔥丁，繼續翻炒。
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毅然決然的加入大概300ml的水到鍋子裡面！我們要做湯一點的肉燥！不要給他怕怕！
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這個步驟就開始調味了噢～ 加入砂糖一大匙、鹽巴兩小匙、醬油膏一大匙、油三大匙、胡椒一小匙，以及重點主角大茂黑瓜的醬汁，之後小火煮10分鐘。
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嚐一下味道在調鹹淡，慢慢調，才不會失手唷！
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成品其實有好多湯汁，但我只撈肉燥起來，留下這麼一盤，湯汁本身很下飯，可以配著白飯吃，肉燥本身的味道不錯（我買台糖的低脂豬絞肉，比想像中瘦，幾乎沒有肥肉，個人不愛吃肥肉所以很開心！)，洋蔥跟瓜仔有一點甜甜der這樣，很有一回事，白飯可以給他再吃一碗唷！
小撇步
如果你喜歡吃乾一點的肉燥，記得水加少一點，如果你喜歡吃湯一點的就水加的跟我一樣就可以了，看你自己決定唷：）
