樹子鱈魚

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電鍋料理,免顧爐輕鬆完成,選擇這種片狀的魚片,也免去殺魚的麻煩,現在市場比較難買到真的鱈魚,可能買到的比目魚或是鱈魚科的魚種比較多!但口感也都還算細緻啦。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

鱈魚 1片
樹子醬 2大匙
醬油 1/2大匙
香油 1大匙
蔥(切絲) 1根
辣椒(切絲) 1根
  • 1蔥切絲,辣椒切絲泡水
  • 2鱈魚洗乾淨,放上樹子醬,醬油,電鍋外鍋放一杯水,把鱈魚放入電鍋內,按下開關,進行蒸煮
  • 3蒸煮到開關跳起,就可以把蔥絲,辣椒絲放上,淋上香油,就完成囉
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2017/06/15 發表 5,016 瀏覽

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