樹子鱈魚
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電鍋料理，免顧爐輕鬆完成，選擇這種片狀的魚片，也免去殺魚的麻煩，現在市場比較難買到真的鱈魚，可能買到的比目魚或是鱈魚科的魚種比較多！但口感也都還算細緻啦。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
鱈魚
1片
樹子醬
2大匙
醬油
1/2大匙
香油
1大匙
蔥（切絲）
1根
辣椒（切絲）
1根
-
1蔥切絲，辣椒切絲泡水 -
2鱈魚洗乾淨，放上樹子醬，醬油，電鍋外鍋放一杯水，把鱈魚放入電鍋內，按下開關，進行蒸煮
-
3蒸煮到開關跳起，就可以把蔥絲，辣椒絲放上，淋上香油，就完成囉
