清燉牛肉湯
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清爽又滋補的湯品
沒有繁複的手續
用電鍋也可以唷
食材
牛勒條
300g
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
薑片
3片
八角
2顆
月桂葉
2片
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1將牛勒條洗淨川燙 -
2紅蘿蔔切滾刀，洋蔥切大塊
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3將所有食材放入湯鍋，加水至八分滿 大火煮滾
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4煮滾後轉中小火續煮20分鐘 撈起浮沫後調味即可
小撇步
因為牛勒條較油，若介意可以在撈浮沫時順便撈油(食物天然的油脂是好的，建議可以適量攝取唷)
