地瓜山藥煎餅

914 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

非常營養香濃的一道點心,好適合當早餐吃!

完整版筆記: http://tinyurl.com/mwokps8

份量3人份

食材

地瓜 400g
山藥 300g
低筋麵粉 80g
雞蛋 2顆
50g
微量
  • 1先將地瓜和山藥去皮切丁蒸熟,再將地瓜和山藥分別搗成泥。
  • 2等地瓜泥和山藥泥都放涼之後,加入糖和一點點提味用的鹽及兩顆蛋,然後攪拌均勻,最後再加入過篩的低筋麵粉,拌勻成麵糊。
  • 3平底鍋內抹上一層薄油,倒入剛好成一小餅量的麵糊,用小火煎到兩面都呈現金黃微焦帶有點酥脆的外皮,就可起鍋,地瓜山藥煎餅完成。
贊助
2017/05/30 發表 1.3 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣