彩虹水果優格豆腐慕斯蛋糕

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天然水果加上優格跟豆腐,是個美味低卡的甜點哦~使用吉利T,素食可食用^^

食材
底層
消化餅
2片
奶油
12g
慕斯共五層(每層)
嫰豆腐
35g
水果泥
35g
優格
20g
8g
吉利T
2g
  • 1
    先將奶油加熱熔化,消化餅放在塑膠袋裡壓碎,將兩者混合
  • 2
    把步驟1壓入可脫模模型,放入冰箱冰半小時
  • 3
    把豆腐過篩,就會變的綿密
  • 4
    將吉利T和糖拌勻,吉利T會結塊
  • 5
    把水果打成泥。 紅:西瓜 橙:芒果 黃:鳳梨 綠:奇異果 紫:葡萄 水果可看當季做調整
  • 6
    將步驟3.4.5+優格混合拌勻,加熱至邊緣起泡
  • 7
    依照顏色,紫、綠、黃、橙、紅倒入,速度要快哦~因為吉利T冷卻就會凝固,放冷後冰在冰箱隔天就可以吃嘍~
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2017/05/28 發表 1,626 瀏覽
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討論共 1 則

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請問 其中一個步驟3.4.5+yogurt 加熱? 即是點?

13 days ago