Nina 6 食譜 4 粉絲 追蹤 彩虹水果優格豆腐慕斯蛋糕 描述 天然水果加上優格跟豆腐,是個美味低卡的甜點哦~使用吉利T,素食可食用^^ #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 107 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 底層 消化餅 2片 奶油 12g 慕斯共五層(每層) 嫰豆腐 35g 水果泥 35g 優格 20g 糖 8g 吉利T 2g 步驟 先將奶油加熱熔化,消化餅放在塑膠袋裡壓碎,將兩者混合 把步驟1壓入可脫模模型,放入冰箱冰半小時 把豆腐過篩,就會變的綿密 將吉利T和糖拌勻,吉利T會結塊 把水果打成泥。 紅:西瓜 橙:芒果 黃:鳳梨 綠:奇異果 紫:葡萄 水果可看當季做調整 將步驟3.4.5+優格混合拌勻,加熱至邊緣起泡 依照顏色,紫、綠、黃、橙、紅倒入,速度要快哦~因為吉利T冷卻就會凝固,放冷後冰在冰箱隔天就可以吃嘍~ 6,658 瀏覽 2017/05/28 發表