全部分類 烘焙點心 巧克力 (692) 朱古力豆腐慕斯 電電⚡⚡ 32 食譜 23 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 健康甜品，用豆腐代替鮮奶油。 份量 7 人份 時間 10 分鐘 食材 黑朱古力 100克 滑豆腐 300克 鮮奶油（可加可減） 1/3杯 糖（可加可減） 2湯匙 材料 先將黑朱古力放入碗中用微波爐微溫融化。低火約2至3分鐘。 我用了100%黑朱古力，沒有糖，所以之後要加糖。糖量依自己喜歡決定。 滑豆腐先濾水。再壓碎。 將豆腐碎，朱古力醬，鮮奶油（多少隨意，會令慕斯更滑）,糖一併放入攪拌機或廚師機高速打至均勻。 用杯子裝上放入雪櫃冷藏2-3小時。吃時可加些朱古力碎或打發鮮奶油 2020/08/24 發表 1,938 瀏覽
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