荳媽咪的家常料理 34 食譜 211 粉絲 追蹤 涼拌黑木耳 描述 營養價值極高的黑木耳很適合在在炎炎夏日做成涼拌菜,一口接一口把營養都吃進肚子裡 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #家常菜 #涼拌 收錄在:【第193週】一週菜單 3,321 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 黑木耳 300克 蒜頭 一顆 薑絲 少許 調味料 黑醋 1匙 白醋 2匙 日式醬油 2匙 冰糖 2匙 麻油 少許 白芝麻 少許 步驟 清洗後去蒂燙熟 起鍋入冰水,會使黑木耳更脆口 (不喜歡脆口可省略) 調味料調和備用。 酸甜鹹辣可以依照個人喜愛增減 黑木耳切成喜愛入口的大小,放入調味料中醃製,至少醃製2小時 最後撒上白芝麻增加香氣 美味上桌 6.6 萬 瀏覽 2017/05/19 發表