涼拌黑木耳


荳媽咪的家常料理
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限12字

營養價值極高的黑木耳很適合在在炎炎夏日做成涼拌菜,一口接一口把營養都吃進肚子裡

食材
300克
一顆
少許
調味料
1匙
2匙
2匙
少許
少許
  • 清洗後去蒂燙熟

    清洗後去蒂燙熟

  • 起鍋入冰水,會使黑木耳更脆口
(不喜歡脆口可省略)

    起鍋入冰水,會使黑木耳更脆口 (不喜歡脆口可省略)

  • 調味料調和備用。
酸甜鹹辣可以依照個人喜愛增減

    調味料調和備用。 酸甜鹹辣可以依照個人喜愛增減

  • 黑木耳切成喜愛入口的大小,放入調味料中醃製,至少醃製2小時

    黑木耳切成喜愛入口的大小,放入調味料中醃製,至少醃製2小時

  • 最後撒上白芝麻增加香氣

    最後撒上白芝麻增加香氣

  • 美味上桌

    美味上桌

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