脆皮燒肉

鹹香下飯的一道美食,連不敢吃五花肉的人都能一口接一口,學下來就對了。

食材:五花肉、米酒、五香粉、蒜味胡椒鹽、鹽、小蘇打

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枸杞蛋絲瓜

超美味絲瓜, 湯頭非常鮮甜。

食材:絲瓜、蛋、枸杞、蝦米(開陽)、鹽

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三杯荷包蛋

顛覆荷包蛋的新鮮吃法,增加了多層次的味覺感受,一定要嘗試看看。

食材:荷包蛋、蒜頭、醬油膏或蠔油、薑片、米酒、九層塔、糖、麻油、水

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味增雞腿

味增獨特香氣醃入到雞腿中,讓人無法抵擋的特殊滋味

食材:無骨雞腿、味增、日式醬油、味霖或白糖、米酒、水

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涼拌黑木耳

營養價值極高的黑木耳很適合在在炎炎夏日做成涼拌菜,一口接一口把營養都吃進肚子裡

食材:黑木耳、蒜頭、黑醋、薑絲、白醋、日式醬油、冰糖、麻油、白芝麻

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涼拌柚香雞絲

酸甜清爽不油膩,炎熱夏天的開胃菜。

食材:雞胸肉、小黃瓜、白芝麻、和風香柚醬

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蜜汁排骨

這道蜜汁排骨在荳媽家是孩子們的秒殺菜,甜甜嫩嫩的排骨越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴。 偷吃步+零廚藝的秒殺蜜汁排骨

食材:排骨、蜜汁醬、羅勒香料

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草莓醬

草莓醬一直是孩子的最愛,為了孩子的建康,自製草莓醬是必要的。做法簡單不複雜,吃了安心又健康。 草莓季的尾巴,便宜又香甜,快去買回來做吧!

食材:草莓、冰糖

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蔥爆豬肉

青蔥爽口搭配豬肉味道濃郁,絕對是一道超級營養的下飯菜。

食材:小里肌肉、蔥、醬油膏(或蠔油)、糖

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豆鼓豆乾炒肉絲

就是這種甘甜鹹香味,一口接一口,每次都可以為了多吃一點豆乾炒肉絲而多添一碗飯。

食材:豆乾、小里肌肉、洋蔥(可不加)、蔥

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三色炒蝦仁

紅蘿蔔、毛豆、玉米&a杏鮑菇,富含膳食纖維、維生素、高蛋白。再搭上蝦子的鮮甜,真是絕配,是一道營養又健康的美食。

食材:生玉米、毛豆、紅蘿蔔、杏鮑菇

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蛋餅皮之鮪魚起司蛋餅

有別於速成蛋餅,此款蛋餅皮又香又Q,雖然要花費一點時間擀皮,但吃過的一定愛上,一次做好放至冷凍庫要吃隨時可煎,口味隨自己喜好,超級Q...

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽

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