百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🎈波波小姐的廚房
347 食譜 3.8 萬 粉絲

開胃下飯 泡菜鴻喜菇炒雞肉

開胃下飯 泡菜鴻喜菇炒雞肉

描述

鴻喜菇跟泡菜是十分對味的食材,再加上麻油醃漬過變得軟嫩的雞肉,一起快速拌炒,一道超簡單又下飯的好菜就完成囉~

歡迎來我的Facebook專頁看看!
https://goo.gl/xtGNRT
喜歡我的食譜嗎?
幫我按個❤️鼓勵一下吧~謝謝😀

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞肉切薄片拌入醃料、鴻喜菇去除根部剝小塊、白菜泡菜切段,蔥白蔥綠分開切斜片。

    雞肉切薄片拌入醃料、鴻喜菇去除根部剝小塊、白菜泡菜切段,綠分開切斜片。

  • 起油鍋加入1大匙油,加入雞肉及蔥白翻炒。

    起油鍋加入1大匙油,加入雞肉及白翻炒。

  • 雞肉變色後加入鴻喜菇翻炒。

    雞肉變色後加入鴻喜菇翻炒。

  • 菇類開始變軟就加入泡菜一起拌炒。

    菇類開始變軟就加入泡菜一起拌炒。

  • 快起鍋前加入醬油翻炒均勻。

    快起鍋前加入醬油翻炒均勻。

  • 最後加入蔥綠快炒一下即可關火盛盤。

    最後加入綠快炒一下即可關火盛盤。

小撇步

▫️每家泡菜味道不同,鹹淡可以自行增減醬油的量。
▫️雞肉也可以換成豬肉喔!
▫️我用的泡菜已經有加大蒜,所以食譜裡面沒有另外再添加,喜歡多一點蒜味的話,可以在一開始炒雞肉前爆香一些蒜片。

3.7 萬 瀏覽
avatar
🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 菠菜 義大利麵 雞胸肉 豆腐 花椰菜 白菜滷 滷肉 雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 金針菇 糖葫蘆 茄子 早餐 炒麵 杏鮑菇 糖醋排骨 四季豆 蒸蛋 低脂高蛋白 打拋豬 排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 高麗菜 湯麵 雞肉 馬鈴薯 炒飯 餅乾 番茄炒蛋 南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 小黃瓜 竹筍 地瓜 粽子 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 番茄