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泡菜炒雞肉

泡菜炒雞肉

描述

泡菜尬雞肉,雞皮的香.雞肉的嫩,泡菜的酸,不用什麼功夫,就可以煮出又香又嫩的泡菜雞肉.
什麼配菜都不用了,一碗白飯一盤雞肉,就可以吃得滿嘴飯粒~"帶便當囉

食材

醃雞肉調味料

步驟

  • 起鍋,將雞肉放入鍋中煎至金黃,約8分熟(雞皮要煎多焦看個人喜好)

  • 將煎好的雞肉撥至一旁,倒入適量香油,炒香段.片及

  • 同上鍋,將鍋中食材拌炒均勻,接著下半瓶泡菜及汁一起炒至收汁

  • 起鍋前,加入剩餘的半瓶泡菜,略為拌炒即可熄火,灑上花就可以完成

小撇步

事前準備:
1.將去骨雞腿切塊,用醃肉調味料醃置15分
2.將蔥分蔥白蔥綠,蔥白切段,蔥綠切花

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喜歡手作。喜歡美食。喜歡下廚。喜歡天馬行空。料理食譜皆為個人作法分享。如果你也喜歡。歡迎常來。

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留言

共 8 則
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  • 韓薇,泡菜可至賣場買方便取得的愛之味泡菜,想要更有味的泡菜可試試網購的宗家府泡菜~

  • 韓薇
    韓薇

    泡菜要買哪一牌?或是怎樣的比較好呢?我沒有泡菜入菜過><

  • 泡菜要買哪一牌?或是怎樣的比較好呢?我沒有泡菜入菜過><

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