塔香地瓜葉
我要介紹一道很普通的菜~地瓜葉
其實以前我不是很喜歡這道菜,不過老人家通常還蠻喜歡的
(地瓜葉+九層塔)各位吃過嗎?這兩樣菜一起炒,絕妙滋味!!
真的~有機會試試看!除非你不愛九層塔,不然吃過的都說"棒"!
食材
地瓜葉
30元
九層塔
10元
蒜末
3顆
鹽
少許
-
1 蒜頭打碎先爆香,接著地瓜葉入鍋翻炒至8分熟時,九層塔下鍋與地瓜葉一起翻炒,熟了即可撈起~可加入幾滴香油
小撇步
九層塔香味可以蓋住很多土味 所以這兩樣菜相加絕妙好滋味!
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