塔香地瓜葉

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我要介紹一道很普通的菜~地瓜葉
其實以前我不是很喜歡這道菜,不過老人家通常還蠻喜歡的
(地瓜葉+九層塔)各位吃過嗎?這兩樣菜一起炒,絕妙滋味!!
真的~有機會試試看!除非你不愛九層塔,不然吃過的都說"棒"!

食材

地瓜葉 30元
九層塔 10元
蒜末 3顆
少許
  • 1 蒜頭打碎先爆香,接著地瓜葉入鍋翻炒至8分熟時,九層塔下鍋與地瓜葉一起翻炒,熟了即可撈起~可加入幾滴香油
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小撇步

九層塔香味可以蓋住很多土味 所以這兩樣菜相加絕妙好滋味!

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2012/05/13 發表 3.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好難吃
沒味道

1 個月前
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作者回應

沒味道?應該是妳自己烹煮的方式或使用9層塔有問題吧?

1 個月前