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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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母親節感恩西式套餐~焗烤龍蝦

母親節感恩西式套餐~焗烤龍蝦

描述

高檔餐廳或鐵板燒常有的主菜~焗烤龍蝦,在家也能做的出來,想給媽媽一個不一樣的母親節嗎?試試這道焗烤龍蝦

步驟

  • 將龍蝦放入滾水中煮約8-10分鐘撈起備用

  • 將煮好的龍蝦對切成兩半,先將蝦膏挖出備用,再將蝦肉取出切成塊狀

  • 起油鍋,放入奶油,小火爆香洋蔥末,待洋蔥軟化透明後放入泥、蝦膏、鮮奶、帕馬森起司,攪拌均勻後稍微收汁放入蝦塊攪拌均勻,讓湯汁都吸付在蝦肉上後取出,填入龍蝦殼中。

  • 將步驟三的表面灑上莫扎瑞拉起司,放入預熱好225度西的烤箱,烤至起司上色即可取出

小撇步

搭配的前菜有 奶油煎干貝佐魚子醬 或 水果鮮蝦沙拉佐芒果優酪
甜點有 芒果奶酪 或 鮮果奶酪
詳細圖文請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/37424846

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 1 則
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  • Go Around Ya-Ling
    Go Around Ya-Ling

    晚上來試試吧~

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