百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

豬腳麵線(母親節料理)

描述

【豬腳麵線】母親節在家煮
影音食譜連結:https://youtu.be/xp6EtgXPR3I
母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃呢 | 阿肌師準備一道豬腳麵線,要給媽媽爸爸添福增壽,把這道料理跟大家一起分享...也預祝大家母親節快樂

33 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 冷水一鍋,放薑片、蔥段、米酒,放入豬腳煮沸,續燙煮5分鐘,撈出洗淨

    冷水一鍋,放片、段、米酒,放入豬腳煮沸,續燙煮5分鐘,撈出洗淨

  • 少許油,炒香蔥段、薑片、蒜頭、辣椒炒香,再放入調味料翻炒出香氣

    少許油,炒香段、片、頭、辣椒炒香,再放入調味料翻炒出香氣

  • 放入豬腳,加適量水淹過食材,放滷包,蓋鍋蓋煮沸,小火燉了90分鐘,熄火悶30分鐘

    放入豬腳,加適量水淹過食材,放滷包,蓋鍋蓋煮沸,小火燉了90分鐘,熄火悶30分鐘

  • 豬腳Q彈軟嫩入味

    豬腳Q彈軟嫩入味

  • 放涼切片

    放涼切片

  • 滾水煮熟麵線,瀝乾麵線拌入蔥花、蒜末、滷汁,豬腳切片

    滾水煮熟麵線,瀝乾麵線拌入花、末、滷汁,豬腳切片

  • 擺盤即可美味上桌

    擺盤即可美味上桌

1.3 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 茄子 高麗菜飯 炒飯 打拋豬 櫛瓜 鮭魚 四季豆 馬鈴薯 麻婆豆腐 金針菇 家常菜 排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 豆腐 雞肉 花椰菜 南瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 炒麵 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯燉肉 粽子 酸辣湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 早餐 糖葫蘆 高麗菜 香菇雞湯 番茄 雞湯 菠菜 番茄炒蛋 台式泡菜 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 滷肉 玉米濃湯 湯麵 餅乾 小黃瓜