在家裡簡單聚聚陪伴也是一種幸福,運用這兩年很夯的烘焙點子如起司蛋糕、布朗尼等變化出這 5 款媽媽會愛的甜點!
- 舒芙蕾鬆餅
- 起司蛋糕
- 綿密芋泥捲
- 巧克力布朗尼
- 蘋果果凍
五月是個充滿愛的月份,一年一度的母親節即將到來,是你對媽媽與家人們表達感謝的最佳時機。除了準備小禮物傳達心意之外,也製作溫馨的餐點跟媽媽或家人們表達愛意吧!一起來看看愛料理小編幫你精選哪些吸睛又美味的料理!
在家裡簡單聚聚陪伴也是一種幸福,運用這兩年很夯的烘焙點子如起司蛋糕、布朗尼等變化出這 5 款媽媽會愛的甜點!
1、先處理常溫下容易腐壞的冷凍室食材。 拿出所有冷凍室的食材,區分出要丟和要留下的。
2、冰箱內的食物汙漬容易繁殖細菌,要經常擦拭。
3、用棉花棒擦拭抹布擦不到的冰箱膠條縫隙。
4、用一眼能看清楚內容物的透明容器收納小菜。
5、把經常吃的小菜放到托盤上,方便取出。 利用空牛奶盒收納調味料,能防止翻倒。 用透明容器收納不易區分的五穀類食材,並且貼上內容物標籤。
母親節還不知道買什麼禮物傳達心意嗎?愛料理市集幫你想好了!
只要實用媽媽都愛,像是:不沾鍋、果汁機、保鮮盒、環保袋、電烤盤、清潔類等各式生活用品都很適合喔!
費南雪也稱金磚蛋糕 是一種小的法式蛋糕 味道較淡、質地濕潤、類似海綿蛋糕 有些配方是需要隔夜冰過才能烤焙 今天的配方麵糊只要攪均勻...
食材:杏仁粉、細砂糖、熟核桃、低粉、檸檬巧克力、鹽、乾燥食用玫瑰、泡打粉、伯爵紅茶粉、蛋白、無鹽奶油
自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...
食材:水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)
美麗也能是美食,同時具備鮮嫩的雞肉,與鮮甜的櫛瓜,將兩種食材做成玫瑰花造型,烘烤後外型好看也好吃,口感清甜肉質細嫩多汁,經典蠔油也...
食材:雞胸肉(玫瑰花)、李錦記舊庒特級蠔油、櫛瓜(玫瑰花)、料理米酒、小黃瓜(玫瑰花)、高筋麵粉、黑胡椒、韭菜、玫瑰鹽、大蒜、芹菜、溫過濾水、迷迭香葉、小松菜、蜂蜜、冷壓初榨橄欖油、小番茄、酵母、橙蜜香番茄、3色彩椒
讓人一見傾心的高顏值甜點💘 胭粉玫檸晶凍乳酪慕斯 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏🌹 以玫瑰檸檬茶湯製成Q彈晶凍和拌入乳酪糊 胭粉色澤晶凍點...
食材:消化餅乾碎、融化無鹽奶油、冰糖玫瑰檸檬茶磚、奶油乳酪、吉利丁片、飲用熱水、動物鮮奶油、乾燥玫瑰花瓣、牛奶
這款戚風蛋糕散發著迷人的香氣,一口咬下去,先是蛋糕的柔軟口感,接著是玫瑰花瓣的清新芬芳,最後則是伯爵紅茶的香醇滋味,彷彿在口中綻放...
食材:雞蛋、牛奶、玫瑰紅茶、葵花油、砂糖、低筋麵粉、乾燥玫瑰花、伯爵紅茶茶包
這是一道如花綻放、色澤鮮豔奪目的甜點。 薄薄的蘋果片組合成玫瑰花瓣的溫婉花姿,肉桂與奶酪的香氣迷人,搭配上香料紅酒熬煮的蘋果醬汁。...
食材:蘋果、起酥片(20*20cm)、馬茲卡彭奶酪、肉桂棒、黃檸檬、綠荳蔻、帶籽香草精、八角、糖粉、砂糖、肉桂粉、紅酒
本身是丙級西點、麵包檢定合格,對烘培有極大的喜愛😊平日會接單朋友的客製西點訂單!近期朋友舉辦大型聚會,需要具有儀式感的夢幻果凍,就...
食材:可爾必思、冷開水、細砂糖、吉利丁、玫瑰花瓣、椰果(罐頭)
慶祝母親節給媽媽開開心心、且可大口吃個健康的蛋糕 May姐用杏仁粉來代替麵粉,用天然代糖來代替白砂糖,動物性鮮奶油來代替一般的植物...
食材:蛋白、蛋黃、草莓、羅漢果糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、泡打粉、無糖優格(或動物性鮮奶油)、植物油、香草精
白木耳有平民燕窩之稱,內涵豐富的植物性膠質。 加入玫瑰花瓣有淡淡花香,夏日養顏美容的食譜🤗 大家一起來做看看吧♡
食材:白木耳、乾燥玫瑰花、冰糖、樹薯蕃薯粉、水
道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 金桔酸香橙黃搭配氣泡飲製...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋液、全蛋、低筋或中筋麵粉、現榨檸檬汁、糖粉、金桔原汁、杏仁粉、檸檬皮屑、風味氣泡水、鹽、玉米澱粉、雞蛋、吉利丁片、萊姆酒、香草精/香草籽醬
有誰能抗拒檸檬塔? Crispy 的酥甜塔皮搭上酸酸甜甜的檸檬餡 搭上玫瑰立體雕花 最適合春夏之際了 內餡材料比例的不同、溫度、擠...
食材:藍斯可無鹽奶油、砂糖、杏仁粉、全蛋、中筋麵粉(取代低筋)、檸檬汁、檸檬皮、鹽、玉米澱粉、白巧克力、吉利丁粉、無鹽奶油、愉快的心情
玫瑰形狀的草莓巧克力, 配上烘烤過後的紅藜麥跟堅果🌰 香甜又好吃٩(ˊᗜˋ*)و
食材:草莓巧克力、堅果、紅藜麥
【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結:https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...
食材:後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末
手作一份愛的禮物送給最愛的媽媽 溫馨五月,粉嫩莓果色調,譜出甜蜜滋味 !
食材:蛋黃、牛奶、肯迪雅動物鮮奶油、植物油、肯迪亞乳脂起司、低筋麵粉、草莓巧克力、覆盆莓粉、莓果醬、細砂糖、蛋白
用一朵純潔的白玫瑰,換一段與你共享的青春歲月。 以法式甜塔皮為基底,填入清新卻香濃的檸檬奶油內餡,搭配白色玫瑰造型的義式蛋白霜,...
食材:法式圓形塔圈(7*1.5cm)、無鹽奶油(室溫)、鹽、檸檬汁、糖粉、百香果汁、水、杏仁粉、糖、玉米粉、蛋黃、蛋白、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、吉利丁
成功製作出美味的鮮奶酪,高品質「鮮奶油」很重要。這次使用了乳脂含量35%的法國鮮奶油為食材,容易上手又美味,而且只要家裡有冰箱就能...
食材:法國鮮奶油、鮮奶、砂糖、有機玫瑰花果醬、吉利丁、乾燥有機玫瑰花瓣、吉利丁片、玫瑰多酚(購自大花農場)
好吃又漂亮的點心, 玫瑰蘋果有點浪漫🌹 安食小品的肉桂粉好香, 和清甜的蘋果很搭配~ 愜意的午後,烤上一個蛋糕, 搭配茶或咖啡...
食材:蛋、低筋麵粉、蘋果、糖、奶油、肉桂粉、砂糖、橄欖油、檸檬、牛奶、蜂蜜
純粹分享🙏🥰㊗️願大家母親👩母親節快樂🎉🎁👩最緊要身體健康,生活愉快,可多吃點士多啤梨🍓因有花青素,食士多啤梨可抗衰老及幫助清除血...
食材:愛心
日常飲食中鈣的補充是許多人容易忽略的,鈣質是身體組成骨骼及牙齒的主要成分,若長期鈣攝取不足,對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症。衛福部建議,19 歲以上成人一天至少要攝取 1000 毫克的鈣質(上限是 2500 毫克)才足夠。來看看吃哪些食物可以補鈣吧!