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力力隨意煮

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力力素食-塔香腐皮

力力素食-塔香腐皮

描述

雖然本身不吃素，但卻很喜歡豆類製品。

豆類製品低脂高纖，不管有沒有減肥，都是很好的食品。

前一陣子突然嘴饞想吃豆皮，懶得滷，那就來炒九層塔吧。

1,004 說讚 1 一起做

食材

豆皮

1塊
薑

2-3片
九層塔

1把

調味料

醬油

1大匙
香菇素蠔油

1大匙
香油

1大匙

步驟

豆皮切約一口大小
薑切薑絲
九層塔洗淨
取一鍋，加入香油加熱後，放入薑絲炒出香味
隨後加入豆皮煎至表面微焦
隨後加入醬油與香菇素蠔油炒至醬香味出來
香味出來後，加點熱水讓味道融合，也讓豆皮吃進醬料
最後加入九層塔拌炒至軟
最後即可盛盤上桌
因為這道菜味道沒有下很重，所以單吃也可以。有時候吃膩了魚肉，來道塔香腐皮如何 ^^

2.5 萬瀏覽

2012/04/27 發表

力力隨意煮 302 食譜 1.7 萬 粉絲

一位愛下廚的新手媽媽。覺得料理是一件再幸福不過的事。崇尚食物的自然原味，不喜歡人工甘味料。少油少鹽也能做出美味的料理。

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張小真

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