醋溜高麗菜
收藏 61
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
白醋是健康的發酵調味料，不但可以促進食慾，還可以促進腸胃道蠕動。跟營養價值高的高麗菜一起煮，讓健康更加倍。
@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th
食材
高麗菜
400克
大蒜
3顆
乾辣椒
7根
花椒粒
1大匙
白醋
4大匙
鹽麴
40克
-
1鍋內放適量油，加入花椒粒、乾辣椒後以小火爆香，飄出香味後將花椒粒撈起，再下大蒜拌炒。 -
2下高麗菜，拌炒至開始變軟之後加入鹽麴，繼續拌炒至熟。
-
3起鍋前將白醋淋於鍋邊，再拌炒均勻即可。
小撇步
@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th