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키친2106
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韓式常備菜-煮蓮藕-연근조림

韓式常備菜-煮蓮藕-연근조림

描述

韓式煮蓮藕的做法煮牛蒡是ㄧ樣的,但可用另ㄧ個方式來做,簡單又省時。
甜甜帶點鹹味,口感又脆,當小菜或便當都下飯,冷了也好吃。
韓國2106號的家務事
https://m.facebook.com/Ajumma2106/

韓國2106號的家務事
http://pyj0814.pixnet.net/blog

食材

煮汁

步驟

  • 蓮藕去皮切片(約0.3-0.5cm)
泡醋水10分鍾左右(2杯水+1小匙醋)

    蓮藕去皮切片(約0.3-0.5cm) 泡醋水10分鍾左右(2杯水+1小匙醋)

  • 鍋內倒入2大匙沙拉油,中火炒蓮藕片,炒至半透明

    鍋內倒入2大匙沙拉油,中火炒蓮藕片,炒至半透明

  • 倒入煮汁(醬油3大匙 味淋2大匙 麥芽糖or玉米糖漿4大匙) 
小火慢炒

    倒入煮汁(醬油3大匙 味淋2大匙 麥芽糖or玉米糖漿4大匙) 小火慢炒

  • 炒至煮汁剩一點點即可

    炒至煮汁剩一點點即可

  • 灑上芝麻 上桌

    灑上芝麻 上桌

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키친2106 41 食譜 1,212 粉絲

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留言

共 3 則
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  • faith
    faith

    請問可以用蜂蜜嗎?

  • 林佳瑩
    林佳瑩

    請問這道算是甜的嗎?

  • Maggie
    Maggie

    很好吃😋,謝謝分享

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