五色蝦球

收藏 1,055 留言 0
4 人跟著做 Thumb bd0f244df403aa1d Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

用五種不同的時蔬搭配蝦球炒出色彩鮮豔的五色蝦球!簡單又快速,好看也好吃!整盤的香甜蔬菜讓蝦球吃起來更鮮甜!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦子
8-10隻
洋蔥
半顆
小玉米
約4根
甜豆
約20g
紅甜椒
半顆
黃甜椒
半顆
調味料
適量
黑胡椒粉
少許
米酒
少許
  • 1
    蝦子去殼留尾巴,從背後剖開清除泥腸,用少許鹽和黑胡椒粉調味。 蔬菜洗淨瀝乾,甜豆去頭尾,小玉米斜切,甜椒都切成適當大小,洋蔥切塊。
  • 2
    炒鍋中放橄欖油,炒香洋蔥後,放入小玉米拌炒出香味。
  • 3
    接著放入甜豆,炒到顏色變深。
  • 4
    放入蝦球拌炒,下少許鹽和黑胡椒粉調味,再用米酒嗆炒。可適量加少許水以確保甜豆和蝦球煮熟。
  • 5
    最後放入甜椒拌炒,試味道後用鹽做調整,即可起鍋。
贊助
小撇步

甜豆一定要炒熟,甜椒則只需快速拌炒,才吃的到脆甜口感喔!!!

2017/02/16 發表 6,416 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣