一鍋搞定晚餐

阿肌師廚房
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描述

【乾煎雞腿排/香料杏鮑菇/奶油蒜香蝦】

不想一直洗鍋子,用一把平底鍋搞定3樣菜....一個人可以吃很飽,兩個人吃也剛剛好😋

使用鍋具 #膳夫鍋具 #APRON鈦離子煎鍋 連鍋子一起上桌也好看,不用再洗盤子😂😂😂

影音食譜連結:https://youtu.be/t_xXsc7KQVA

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊
200克
100克
30克
10克
10克
20克
3匙
少許
適量
少許

步驟

  • 所需食材,杏鮑菇、彩椒切片,備用

    所需食材,杏鮑菇、彩椒切片,備用

  • 準備鋁箔紙折出長盒,放蝦球、奶油、米酒、蒜末、蔥花,少許米酒、鹽巴,包緊備用

    準備鋁箔紙折出長盒,放蝦球、奶油、米酒、蒜末、蔥花,少許米酒、鹽巴,包緊備用

  • 雞腿排劃刀,鹽巴、米酒、黑胡椒,抓拌醃漬備用

    雞腿排劃刀,鹽巴、米酒、黑胡椒,抓拌醃漬備用

  • 平底不沾鍋,小火溫熱後,雞腿排皮面下鍋放至一邊乾煎至熟透;蒜香蝦盒放一邊,烘烤至熟透;杏鮑菇放至另一邊,利用腿排油脂煎熟,調味即可

    平底不沾鍋,小火溫熱後,雞腿排皮面下鍋放至一邊乾煎至熟透;蒜香蝦盒放一邊,烘烤至熟透;杏鮑菇放至另一邊,利用腿排油脂煎熟,調味即可

  • 完成囉

    完成囉

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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